Комментарии к файлу
Штаммер Карл - Винокурение и находящиеся в связи с ним производства. Руководство к приготовлению спирта, водок, ликеров и прессованных дрожжей.
Tarkett Moderator
27 февраля 2017, 23:20
Раздаваемый файл содержит слой OCR с ошибками.
Что получилось с выделенного фрагмента(скриншот):
"Такъ какъ алькоголь содержащія жидкости, какъ было часто
о томъ говорено, перегоняются не безъ нзмненія, а въ начал
всегда переходят® пары боле богатые алькоголемъ и они тмъ
боле содержат® алькоголя, чмъ боле его находилось въ пере-
гоняемой жидкости, то понятно, что жидкость, которая въ начал
сгущается въ В, будетъ богаче браги алькоголемъ, дале что
жидкость сгущенная въ С будетъ также богаче алькоголемъ, чмъ
жидкость въ В и наконец® дистиллатъ, вытекающій пзъ холодиль-
ника, будетъ, въ свою очередь, тоже богаче алькоголемъ, чмъ
жидкость въ С. Такимъ образомъ посредствомъ одной топки подъ
кубом®, вмст съ перегонкою браги, производится два ректифи-
цированія, слдовательно безъ новаго расхода на топливо полу-
чается боле крпкій дистиллатъ. Поэтому сосуды В я С назы-
ваются ректификаторами. "
-----
0.095 сек
SQL: 3