24 июня 2008, 22:41
Сколько кофе можно пить в
день без вреда для
здоровья?
По данным многоцентровых
рандомизированных
исследований доказано, что
300-500 мг кофеина в сутки
не наносят вреда здоровью
человека. Следует
учитывать, что в одной
чашке кофе в среднем
содержится 100мг кофеина.
Сколько кофеина в среднем
содержится в чашке кофе?
Обычно среднее содержание
кофеина в одной чашке
составляет 80 мг. Служба по
контролю за качеством
продуктов (FDA) дает
следующие колебания
кофеина в одной чашке. В
обжаренном в зернах кофе
от 80 до 115 мг, в
растворимом кофе - 65-71 мг,
в эспрессо (чашка объемом
30 мл) - 40 мг.
Правда ли, что кофе
противопоказан
гипертоникам?
Длительные проспективные
исследования доказали, что
здоровый человек, выпивая
чашку кофе не вредит
своему здоровью. Многие
ученые проводили
исследования, в которых
доказали отсутствие
достоверной связи между
фактом приема кофеина в
дозе до 300 мг и
повышением артериального
давления (АД). Некоторые
исследовательские работы
зафиксировали транзиторное
повышение АД у
добровольцев в первые 2
час после приема кофе или
же после периода
абстиненции. Регулярное
потребление кофе не
приводило к значимому
повышению АД. В течение
33 лет осуществлялось
наблюдение за группой
бывших студентов-медиков,
выпивавших 3 чашки кофе
в день, уровень АД у них
был не выше, чем в
популяции.
Конечно, пациентам,
страдающим артериальной
гипертензией, кофе стоит
употреблять с
осторожностью, но даже у
этой категории больных
некоторыми авторами
доказано отсутствие влияния
кофе на уровень АД.
Правда ли, что
злоупотребление кофе
приводит к инфаркту?
Крупное исследование,
проведенное в Шотландии, в
которое вошли 10359
добровольцев доказало, что
среди пьющих кофе частота
инфаркта миокарда (ИМ)
меньше чем у непьющих.
Сколько же чашек кофе
спасает от инфаркта?
Наблюдение за когортой
финских жителей показало,
что 3 чашки кофе
(содержание кофеина 300мг)
уменьшают риск развития
ИМ.
Можно ли пить кофе
больным сахарным
диабетом?
У больных сахарным
диабетом приём умеренных
доз кофеина не оказывает
отрицательного влияния на
течение заболевания.
-------