21 августа 2010, 21:53
Vrednyi, да я прочитал несколько рецептов
принцип понятен интересно как именно ты делаешь! 
А из корейцев у меня щас нет хороших знакомых 
последний хороший знакомый накормил меня пельменями из собачатины 
кстати, было очень вкусно! 
-------
Algis (off) [12972]
21 августа 2010, 21:54
Вы не поняли,я вообщем,так же с мясом и с окорочками,бензин и соляру тоже водой мешают,но мы же не перестанем жевать и ездить на машинах ?
-------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
21 августа 2010, 21:56
Vrednyi, а возвращал рыбу в "свежее" состояние бывший продавец рыбой на рынке, ныне повар рыбного элитного ресторана в Москве!
-------
Algis (off) [12972]
21 августа 2010, 21:57
Sanchoys, было дело,тоже ел,тока маленький был,не то что это,говядину от свинины не умел отличать
-------
Vrednyi [119]
21 августа 2010, 22:01
Sanchoys, пельмени из лучшего друга человека конечно жесть
да в принципе как и все,там делов то правильно заправить приправами,первым делом рыбу заправляешь уксусом,пока режешь лук и чеснок она успевает побелеть,типа термическа обработка,ну и много чеснока,перца в норму,я вместо жидкой сои заправляю подсолнечным маслом -------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
21 августа 2010, 22:01
Vrednyi, у меня много знакомых друзей-корейцев в Якутии остались, много раз кушал у них, кулинары безподобные!
Саня, я даже маму собачатиной кормил, она даже не заподозрила какое мясо ела!
-------
Vrednyi [119]
21 августа 2010, 22:04
Aleksandrl, так меня,корейца,однажды самого накормили котлетами,я и не понял что за мясо,правда на грудь тогда приняли не слабо
-------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
21 августа 2010, 22:12
Vrednyi, на Севере это нормально, детей кормят собачьим жиром (профилактика от туберкулёза, малокровия и т. д.)
Здесь тоже появился сосед-кореец, ещё не познакомился с ним, знаю только, что с Сахалина, трое пацанов, оба с женой компьютерщики, но не рыбак.
-------
Vrednyi [119]
21 августа 2010, 22:16
Aleksandrl, кореец не рыбак это нонсенс честно говоря,но бывают и такие,у нас раньше узбеки не рыбачили,щас повально взялись за спиннинги
-------
Sanchoys (off) [1279]
21 августа 2010, 22:17
Vrednyi, я первый раз сделал ХЕ в этом году
и то из леща съели на ура! -------