ПравилаРегистрацияВход
НАВИГАЦИЯ

Бестужев Валерий - Секреты домашнего копчения.

Архив файлов » Обменник » Книги
Бестужев Валерий - Секреты домашнего копчения.
Скриншот: Бестужев Валерий - Секреты домашнего копчения. (34.4 Kb)
Жанр : Кулинария.

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.
Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый.
Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»
md5: 1fc4a081daf946af67b24646bc12c151
Добавил: Tarkett
Дата: 4 октября 2016, 18:08
Кол-во загрузок: 132
Последнее скачивание: 7 марта 2017, 22:59
Читать онлайн
Скачать файл (fb2) 2.9 Mb   |   (epub) 1.8 Mb   |   (txt.zip) 190.4 KbКомментарии (0)
ПОХОЖИЕ ФАЙЛЫ
Пылаев Валерий - Выборг. Метро 2033.
Жанр : Фантастика, Постапокалипсис. Издательство : АСТ, Москва, 2015г Цикл : Вселенная Метро 2033 Опустевшие твердыни могут ждать долго – столько, сколько потребуется. И их время пришло. Спустя двадцать лет после Катастрофы древний Выборгский замок ...
Мобильный портал, Profi © 2005-2017
Время генерации страницы: 0.102 сек
Общая загрузка процессора: 4%
SQL-запросов: 3
Rambler's Top100