| А знаете ли Вы, что..АВТОР | СООБЩЕНИЕ |
---|
Сейчас нет на сайте Репутация: 31 Регистрация: 5.04.2008 Всего сообщений: 9197 |
| В багдадской мечети обнаружена надпись сделаная в 8м веке. Она гласит - "настоящим мусульманином можно стать лишь тогда, когда обогатишь свою память знанием тех богатств, которые выработало человечество". Только, по моему, я это уже где то слышал.. | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 27 Регистрация: 13.04.2007 Всего сообщений: 1578 |
| МЯСНАЯ ПЕЧАТЬ: БИФШТЕКС ИЗ ПРИНТЕРА
Новый подход к получению искусственного мяса для питания – трехмерная биопечать – получает поддержку спонсоров.
Перспективы питаться «гуманным» мясом, выращенным искусственно, а не полученным при убое животных, привлекают не только вегетарианцев, но и всех, кто задумывается о будущем планеты. Ежегодно человечество поедает около 300 миллионов тонн мяса, и мясная промышленность наносит едва ли не самый серьезный вред окружающей среде. Это и деградация земель, и всевозможные загрязнения, и распространение опасных заболеваний.
Приблизить эти перспективы собираются в компании Modern Meadow, которая разрабатывает технологию получения «настоящего» мяса, распечатывая его на трехмерном принтере с помощью набора культур клеток соответствующих типов. Задача выглядит крайне сложной, а перспективы ее все-таки остаются туманными, однако на днях проект получил неплохое финансирование. Принадлежащий одному из основателей PayPal Питеру Тилю (Peter Thiel) фонд Breakout Labs предоставил компании грант в размере 350 тыс. долларов.
Вообще-то фонд инвестирует достаточно необычно: его поддержку получают самые футуристичные проекты, включая технологии «переноса мозга в компьютер», криогенной консервации и получения топлива из антиматерии. На этом фоне планы Modern Meadow выглядят уже вполне реализуемыми. Во всяком случае, основатели компании Габор и Эндрас Форжакс (Gabor, Andras Forgacs) имеют неплохой опыт в создании и продвижении технологий трехмерной печати в биологии и медицине - для получения фрагментов тканей и органов для трансплантации и исследований.
Впрочем, даже на фоне этого опыта задача «распечатать кусок мяса» остается трудноразрешимой (если разрешимой вообще). Каков он будет на вкус? Каким будет его запах, текстура, плотность? Как вообще этого добиться? На первом этапе разработчики планируют ограничиться малым: из смеси клеток, входящих в мясо свиньи, распечатать небольшой фрагмент 2х1х0,5 см - главное, чтобы он был съедобным. В будущем, возможно, такие фрагменты будут стимулировать электрическими разрядами, развивая и структурируя «мышечную массу» - и так получая более-менее полноценный продукт.
Пока неясно, будет ли такой подход в рамках тканевой инженерии более продуктивным, нежели параллельно развивающиеся методы получения искусственного мяса с помощью генной инженерии. Неясно даже, принесут ли они хоть какой-нибудь гастрономически приемлемый и экономически оправданный результат. И все-таки, работать в этом направлении необходимо. По данным Worldwatch Institute, к середине века ежегодное потребление мяса возрастет в полтора раза и превысит 465 млн т. Такое наращивание производства катастрофически усилит давление на всю планету, и неизвестно, выдержит ли она столько скота.
По сообщению Wired / Science | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 27 Регистрация: 13.04.2007 Всего сообщений: 1578 |
| Откровение пирамид. [12+] от 02 09 2012 14:00 Многие века тайны великих пирамид в Гизе будоражат умы людей. Сотни тысяч туристов со всего мира каждый год отправляются в Египет, чтобы увидеть Великого Сфинкса и пирамиды Хеопса, Хефрена и Микерина. Путь создателей фильма пролег от Китая до Перу, от Египта до Мексики и от http://kaban.tv/archive/tv3/2012-09-02/479522
P.S. об ентом же говорили ребята из космопоиска - но их никито неуслышал | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 82 Регистрация: 26.02.2010 Всего сообщений: 16157 |
| Legrand, потому что ответов нет-одни догадки. | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 27 Регистрация: 13.04.2007 Всего сообщений: 1578 |
| Grindi, сначало посмотри - вы вообще вкурсе чито такое запрещенная история ? Дарвиным там даже не пахнеть | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 82 Регистрация: 26.02.2010 Всего сообщений: 16157 |
| Legrand, во Вселенной обсуждали пирамиды,зайди если интересно. | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 27 Регистрация: 13.04.2007 Всего сообщений: 1578 |
| Grindi, я больше доверяю ребятам из космопоиска - они сами лазиють и выведывают на своем опыте - и то что показали на тв3 - совпадает на 100% ток так сложилось чито наш люд больше заглядывает в рот супостатам и хавает сие без вопросов | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 82 Регистрация: 26.02.2010 Всего сообщений: 16157 |
| Последний раз редактировалось: Grindi (2 сентября 2012, 20:40), всего редактировалось 1 раз(а) | | Сейчас нет на сайте Репутация: 27 Регистрация: 13.04.2007 Всего сообщений: 1578 |
| Grindi, ладно пошол я колбаситься | |
| | Имя: Павел Сейчас нет на сайте Репутация: 15 Регистрация: 29.09.2007 Всего сообщений: 3640 Откуда: Нижегородская губерния. |
| вот после числа фи она мне мозги то и запудрила ещё не досмотрел до конца, ну разве стоило это всё возводить ради чисел? | |
|
|
|