ПравилаРегистрацияВход
НАВИГАЦИЯ

Вкусные рецепты

Модераторы: Aleksandrl, DreamFire, Еленка
Список форумов » ОбщениеНа страницу  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 72, 73, 74 
АВТОРСООБЩЕНИЕ
Krasotka-ice
Avatar
Имя: Олесенька
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 19.05.2009
Всего сообщений: 764
Откуда: Оренбург
7 июля 2010, 02:00
Мой любимый Клубничный Мохито)))
Ингредиенты:
Ром (белый) - 120 г
Лимонный сок - 30 г
Сироп клубничный - 20 г
Клубника - 3-4 шт
Лайм - 2 дольки
Сахар (коричневый) - 1 ч.л.
Мята
Спрайт
Лёд
Размять лайм с мятой и клубникой. Наполнить льдом поллитровый шейкер, добавить остальные ингредиенты, перемешать, долить спрайтом, пару раз перевернуть шейкер и разлить по бокалам.
JPG 81.7 Kб
Krasotka-ice
Avatar
Имя: Олесенька
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 19.05.2009
Всего сообщений: 764
Откуда: Оренбург
7 июля 2010, 02:04
Дынное мороженное с миндальным соусом)
- дыня - 1 шт.(600г)
- молоко - 1/2 стакана
- сливки - 1/2 стакана
- мед - 100г
- сок и цедра - 1 лимона
- молотая ваниль - на кончике ножа

для миндального соуса:
- очищенный миндаль - 50г
- мед - 2 ст.л.
- сливки - 7 ст.л.
JPG 22.9 Kб
Olav
Avatar
Имя: ХомоПровокатиус
Репутация: 8
Регистрация: 28.01.2007
Всего сообщений: 3803
7 июля 2010, 07:19
Бокал на 0.5 литра.
5-6 кусочков льда из морозилки
30-40 грамм водки (даже самой дешевой)
закинуть это в бокал и залить до верху спрайтом (свежеоткрытым и желательно холодным)
Можно перемешать.
Охлаждающий эффект при слегка затуманенном разуме и хорошем настроении гарантирован !
УгрюмыйДудочник
Avatar
Имя: Конрад Карлович
Сейчас нет на сайте
Репутация: 0
Регистрация: 8.07.2010
Всего сообщений: 51
Откуда: был исторгнут астралом
16 июля 2010, 12:51
Пытаясь отмазаться от очередной оптовой закупки, соврал супруге, будто нашел в сети рецепт, который оптимально включал в себя все остатки еды в холодильнике. Назвал "Мясо по-гречески", х его з почему, просто первое что в голову пришло. Получилось просто охренительно.
Размораживаем кусок свинины в микроволновке, режем его мелкими кубиками и обжариваем его с луком и морковью. Я добавил еще ложку яблочного уксуса и черный перец с хмели-сунели.
Попутно замачиваем в подсоленой воде на 5 минут резанные баклажаны, обваливаем их в муке и обжариваем на оливковом масле. Потом добавляем туда мелко резанный болгарский перец, банку консервированной фасоли и чеснок, чуть припускаем, выкладываем мясо и все это тушим в сметане и кетчупе с лавровым листом и душистым перцем.
Использовалось:
мясо - свинины грамм 600
лук - 2 средних головки
морковь - 3,5 штуки (одна подгнившая была, пришлось обрезать)
баклажаны - 6 небольших
болгарский перец - 3,5 штуки (см. морковь)
чеснок - пол головки
сметаны - пол банки (фик его знает какая, вроде 10%)
кетчуп - от души так, щедро. "Хайнц", другого не признаю.
фасоль - красная, банка грамм 300.
Приятного аппетита.
Krasotka-ice
Avatar
Имя: Олесенька
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 19.05.2009
Всего сообщений: 764
Откуда: Оренбург
20 июля 2010, 00:06
Летний клубничный суп
На 4 порции:
500 г клубники
1 стл коричневого сахара
125 мл фруктового красного вина
1 апельсин, цедра и выдавленный сок
1 лимон, цедра и сок,несколько капель апельсина
оливковое масло
розовые лепестки
Клубничный сок:
500 г клубники
1 ст л сахарной пудры
1. Чтобы сделать клубничный сок, очистить клубнику от хвостиков и порезать на четвертинки. Посыпать сахарной пудрой. Положить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить на кастрюлю с кипящей водой на 1 1/2 часа (не забудьте доливать воды время от времени). Перелить в сито, проложенное марлей, и оставить стекать в миску, пока взять жидкость не вытечет. Это займет несколько часов.
2. Чтобы сделать суп, очистить и порезать на четвертинки клубнику. Посыпать сахаром. Положить в миску и добавить клубничный сок, если вы его сделали. Оставьте настаиваться на 2 часа.
3. Тем временем довести до кипения красное вино и подожгите его спичкой, чтобы сгорел алкоголь. Добавить цитрусовую цедру и сок. Варить, пока не уварится в два раза. Слить через сито и охладить.
4. Взбить клубнику с соками в блендере с красным вином. Добавить немного черного перца Побрызгать оливковым маслом и посыпать розовыми лепестками.
JPG 18.4 Kб
vzking
Avatar
Имя: Боря
Репутация: 7
Регистрация: 3.08.2009
Всего сообщений: 1393
20 июля 2010, 09:28
берем одну сковородку, пачку макарон, не большое количество мясного фарша, майонез, томат, соль,перец, и сыр.

Значит так фарш обжариваем в сковородке не большое время,снимем с огня и высыпаем в него сырые макароны, тем времен в воде разводим майонез с томатом солим перчим по вкусу. Затем этой жидкостью заливаем макароны и все это ставим в духовку... когда все вода выкипит макароны можно считать готовыми,выключаем духовку и пока блюдо не остыло посыпаем его сыром... Приятного аппетита
УгрюмыйДудочник
Avatar
Имя: Конрад Карлович
Сейчас нет на сайте
Репутация: 0
Регистрация: 8.07.2010
Всего сообщений: 51
Откуда: был исторгнут астралом
20 июля 2010, 17:38
Фантомас, как писал Леонид Павлович Сабанеев в своём бессмертном труде "Жизнь и ловля рыб в водоемах Российской Империи", изданном в 1904 году - "Минтай - рыба часто встречающаяся в дальневосточных морях. В пищу не пригоден". Не думаю, что за прошедшие 100 лет он стал ощутимо вкуснее :) А вообще, я рыбу употребляю только в двух видах: сельдь "под шубой" и копченые спинки семги к пиву. Остальное рыбное царство мною не воспринимается и организмом не усваивается.
vzking, плох тот холостяк, у которого в холодильнике не валяется замороженная свинина или пара банок тушёнки. Если что, рекомендую:
Берется большая утятница, в нее чистится и мелко режется кило картохи. Ставим на огонь и доводим до кипения после чего ссыпаем туда 2 мелко нарезанных луковицы, пару натертых морковок, 3-4 давленных зубчика чеснока и 2 банки тушёнки. Все это медленно тушится на небольшом огне. За 3 минуты до готовности добавляем пучок укропа, пучок петрушки (зелень мелко рвем руками а не режем ножом!) и лаврушки по вкусу. Настаиваем пол часа, подаем с майонезом прямо в бульоне. Макароны "по-флотски" рядом не валялись. Лично проверено в тот период, когда в отдельно взятой квартире с удобствами женщины появлялись исключительно после звонка по телефону из раздела "Досуг". .wink.
SaLeno4ka
Avatar
23 июля 2010, 23:44
Салат "АРИСТОКРАТ"
филе форели отварить и разобрать на кусочки.
репчатый лук нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
маринованные шампиньены нарезать пластинками /можно купить уже резаные/.
яйца отварить и натереть на терке.
сыр натереть на терке.
Каждый слой промазать майонезом!!!
Уложить все слоями, в той последовательности как написала
Algis
Avatar
Сейчас нет на сайте
Репутация: 362
Регистрация: 9.06.2008
Всего сообщений: 13489
Откуда: с.Кармаскалы. Башкирия. живу в г.Щелково
24 июля 2010, 00:38
Pilot, подскажи рецепт маринада на шашлык для отреза из свинины, а то я тока лук и перец знаю .oops. и сок лимонный.
Pilot
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 12.03.2007
Всего сообщений: 1061
Откуда: Краснодар
24 июля 2010, 01:12
Algis,в последнее время, придерживаюсь самого простого...
перец,соль,лук :) Ну,немножко еще между слоями кидаю два три листочка ригана.Это все :) Сок лимона не нужен,так,как лук делает свое дело качественно и без осечек. Маринад сварганил и на 20 часов поставил,минимум...Пусть подружатся.
Раньше в специях делал,купаж мастырила знакомая на рынке.
А самое главное,жарка сего продукта .wink.
зы: не пересуши токмо!
Список форумов » ОбщениеНа страницу Пред. 1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 72, 73, 74 След.
 
стр.  
Страница 21 из 74
Часовой пояс: GMT + 4
Мобильный портал, Profi © 2005-2016
Время генерации страницы: 0.027 сек
Общая загрузка процессора: 4%
SQL-запросов: 6
Rambler's Top100