| Вкусные рецепты| АВТОР | СООБЩЕНИЕ |
|---|
Имя: Антон
Сейчас нет на сайте
Репутация: 50
Регистрация: 4.12.2007
Всего сообщений: 6356
Откуда: Вохонская волость, Богородского уезда, Московской губернии |
| Блинчики с лисичками!
Состав:
2 армянских тонких лаваша
700-1000 г лисичек
масло растительное
соль по вкусу
зелень
можно добавить картофельное пюре в грибную начинку и растительный майонез
Способ приготовления:
Лист тонкого армянского лаваша (тонкий, как бумага) нарезать на квадратики (из одного листа может получиться от 4-6 блинчиков). Сварить в подсоленной воде и обжарить с луком лисички. Остудить, можно нарезать помельче. Положить на середину вырезанного из лаваша квадратика, завернуть в конвертик и обжарить в растительном масле с двух сторон. В лисички можно добавить немного картофельного пюре, соевого майонеза, укропа.
Приятного аппетита!  |  | | JPG 90.9 Kб |
|
| | | Сочники - это выпечка с творожной начинкой. Лучше всего их подавать с молоком или чаем.
Ингредиенты:
творог – 500 гр.;
масло – 100 гр.;
мука – 3 стакана;
сметана – 4 ст.ложки;
сахар – 100 гр.;
яйца – 2 шт.;
сода – 1/4 ч.ложки;
соль – 1/4 ч.ложки. | |
| | Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 8.07.2007
Всего сообщений: 585 |
| | David2009, а рецепт приготовления такой > все перемешать и употреблять с чаем или молоком )) | |
| | Сейчас нет на сайте
Репутация: 31
Регистрация: 5.04.2008
Всего сообщений: 9197 |
| Супчик "В рабочий полдень".
Стакан огуречного рассола выливаем в большую кастрюлю с кипящей водой, кладем нарезанные мелкой соломкой корни петрушки, пастернака, сельдерея и моркови и варим примерно 15 минут.
Лук и помидоры режем как можно мельче и жарим на растительном масле до тех пор, пока они не станут однородной массой.. Затем добавляем томатную пасту и снимаем с огня.
Рыбу необходимо разложить в раковине шипами вверх и тщательно облить каждый шип крутым кипятком. После этого они отделяются просто пальцами, даже без ножа. Как только рыба очищена, промываем ее и нарезаем достаточно крупными кусками.
Нарезаем кубиками огурцы, смешиваем их с пряностями, креветками, осетриной и добавляем к кипящим корням.
Туда же опускаем пассерованные лук и помидоры, добавляем каперсы и солим по вкусу.
Варим примерно минут 15 на медленном огне.
За 2 минуты до готовности добавляем нарезанную зелень. Перед подачей на стол кладем в каждую тарелку лимон и маслинку или оливку. | |
| | | Бондюэль, а название у этой шипастой рыбы есть  | |
| | Сейчас нет на сайте
Репутация: 31
Регистрация: 5.04.2008
Всего сообщений: 9197 |
| | SaLeno4ka, это "Глупый вопрос"! :-S | |
| | | Огромное спасибо Жульке, за рецепт супа из плавленных сырков Моим очень понравилось 
А вот и сам рецепт: 1 морковка
1 луковица
1-2 картошины
2 литра воды
горсть вермишели - паутинка
соль, зелень
Поставить варить картошку, тем временем сделать зажарку из лука и моркови. Добавить ее к сварившемуся картофелю, порезать 2 сырка кубиком и добавить в кастрюлю и кинуть горсть вермишели, помешивая варить до растворения сырков. Добавить зелень. И можно употреблять | |
| | Имя: Магомед
Сейчас нет на сайте
Репутация: 15
Регистрация: 7.05.2009
Всего сообщений: 3554
Откуда: Дагестан,г. Хасавюрт |
| SaLeno4ka, и шо?  Без мяса??!!  | |
| | | | mag77, угу, но правда очень вкусно я еще в следующий раз хочу добавить немного грибов | |
| | Сейчас нет на сайте
Репутация: 120
Регистрация: 22.08.2010
Всего сообщений: 5490 |
| Поделюсь рецептами и я  САЛАТ-РУЛЕТ " Селедка под шубой " Наверное пора готовиться к празднику?
Всем знакомый салат без которого многие непредставляют себе Нового Года в необычном исполнении.
Ингредиенты:
картошка - 300 гр.
морковка - 200 гр.
свекла - 250 гр.
майонез - 200 гр.
селедка - 1 шт.
лук - по вкусу кто любит
Этап 1: Овощи отварить, охладить, натереть на терке или мелко порезать. Селедку порезать кубиками, лук замариновать в уксусе.
Этап 2: Растелить пищевую плетку на столе, если нет можно воспользоваться фольгой или обычный пакет разрезать. Первый слой из свеклы смазать майонезом, потом картошка + майонез, потом морковка+ майонез, маринованный лук и селедка.
Этап третий: При помощи пленки свернуть рулет и не снимая ее с рулета поместить в холодильник для пропитки. При подаче на стол пленку снимают и рулет нарезают кусочками.
Приятного аппетита! |  | | JPEG 86 Kб |
|
|
|
|
