Вкусные рецепты

АВТОР	СООБЩЕНИЕ
Pilot Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 5 Регистрация: 12.03.2007 Всего сообщений: 1318 Откуда: Краснодар	26 июня 2011, 22:42 Суп овощной,витаминный ---------------- для тех,кто любит сельдерей и здоровое питание... рецепт прост как три копейки: 1. вода лить в кастрюль,дать кипеть. (это важно!) 2. в нее ссыпаем с доски нарезаный картопель любой формы. 3. практичски одномоментно вливаем перетертый помидор.(в идеале свой,с участка) 4. ждем бульбы на поверхности и подсовываем нарезаный морковка и люк. 5. туда же,резаные стебли сельдерея. (берем стебелек и ножичком=>тюк,тюк,тюк... поперек кромсаем) 6.минут 10 потомилось и бросаем пердчик,аля-в стружку нафик покромсаный и иже с ним капусточку..(вот ее родимую,надо мелко-мелко) 7. ждем исчо пяток минут и докидываем укропчик с огорода и зубчик чеснока. 8.солим,перчим. 9.7 минут закипает и балуется,выключаем и ждем еще 20 минут. ---------------- зы:когда я глянул со стороны на то,что писал,пришло на ум только одно-борщ без свеклы. это хозяйкам на заметку,кто рискнет.. соответственно и пропорции не пишу,у всех по разному однако. Зато какой простор для экспериментов! делюсь. зы исче: кто не приемлит пустой бульон,мона наварить и из мсяо. Но мне именно такой вариант по душе пришелся. Наверное потому,что привык к сельдерею. Он вкус кардинально меняет.
Bugorbik Uploader Имя: Алексанр Сейчас нет на сайте Репутация: 59 Регистрация: 8.08.2008 Всего сообщений: 2125 Откуда: Донбасс	30 июня 2011, 01:11 Когда то в юности объедался жареными кабачками в томатном соусе,как сатэ От сейчас тоже хочу,но жена отказывается готовить"эту поросячую жрачку" мож кто поделится, а то кабачков много.Я б и сам уж приготовил
Наяда Репутация: 5 Регистрация: 1.03.2011 Всего сообщений: 618	4 июля 2011, 02:36 Bugorbik, я о таком блюде не слышала.. Обычно с легкостью нахожу желаемые рецепты в инете.
Наяда Репутация: 5 Регистрация: 1.03.2011 Всего сообщений: 618	4 июля 2011, 02:46 Рыбные котлеты. Делала их уже несколько раз, съедаются с удовольствием В общем, любую рыбу сварить слегка, отделить от головы, позвоночника и ребер. Остальное - через мясорубку, вместе с чесноком, (я еще и кусочек сала перекручиваю с рыбой, но это не обязательно). Добавить в фарш немного свежего картофельного пюре, 2 сырых яйца, 100-200г тертого сыра (типа голландского или российского), соль, перец. Слепить котлеты и обжарить их. Попробуйте, надеюсь, вам тоже понравится
Sanchoys Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 3 Регистрация: 28.02.2008 Всего сообщений: 1279 Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.	23 июля 2011, 14:31 Короче, началось это блюдо с того что я забыл в холодильнике половинку охлажденной курицы в пакете, ну и сами знаете что бывает в таких случаях мясо то не пропало, а вот небольшой запах задохлости появился! Вот и решил я этот запашок убить специями! Раскалил на сковороде масло-всыпал туда черного перца и базилика и закидал обжариваться курицу кусочками! В процессе жарки решил добавить базилика ну и добавил случайно чуть ли не пол пакета блин! Курица то пожарилась, но чую что в таком "ароматном" виде её есть просто не реально! Ну и думаю че делать то, а то получилось из крайности в крайность! Полез я в холодильник на работе искать че у меня есть из овощей нашел: лук, морковь, кабачек, чеснок, картофель, один болгарский перец и один здоровый помидор, кетчуп! Ну думаю, будь что будет, всё туда запихаю! Выкладываю из сковороды курицу в среднюю кастрюлю и режу на обжарку пару луковиц! Пока жарится лук-режу пару морковок и т.д. выкладываю слой лука на курицу, затем слой моркови, потом толстый слой обжареного с чесноком кабачка, следом такой же слой картофеля кубиками, полил (немного) всё это дело кетчупом, залил кипятком и на сильный огонь! Как всё это дело закипело-огонь на минимум, закрыл крышкой и минут на 20 булькать, затем уложил сверху нарезаный крупными полукольцами помидор и еще минут на 15 тушиться! Вообщем, получилась очень даже ничего на мой вкус, а напарника так вообще за уши не оттянешь! P.S. Забыл добавить что ещё в конце готовки добавлял немного грузинской аджики и посолить не забудьте! P.P.S. Перец болгарский я тоже обжаривал, а вот картошку нет!
Taurus Имя: Антон Сейчас нет на сайте Репутация: 50 Регистрация: 4.12.2007 Всего сообщений: 6356 Откуда: Вохонская волость, Богородского уезда, Московской губернии	23 июля 2011, 22:08 Sanchoys, круто!!! Ничего себе у Вас на работе холодильники, что столько ,,завалялось,, JPG 32.5 Kб Такой? JPG 40.8 Kб или такой?
Shocker Имя: Максим Сейчас нет на сайте Репутация: 5 Регистрация: 26.06.2011 Всего сообщений: 346 Откуда: Греция, гора Олимп	23 июля 2011, 22:17 Яичница: Берем 5-6 куричьих яиц. Сковородку. Постное или сливочное масло (по вкусу). Сковородку ставим на плиту, добавляем масло, разбиваем яйца и содержимое выливаем в сковородку. Внимание: СКОРЛУПУ В СКОВОРОДКУ НЕ ЛОЖЕМ. Ожидаем минут 5-7-мь. Все! Яичница готова! Специи, соль добавлять по вкусу! Приятного аппетита! JPG 78.2 Kб
SaLeno4ka	27 июля 2011, 17:39 Хворост домашний. 2 яйца 3ст.л молока 1 ч.л сметаны 3ч.л сахара 1.5-2 ст муки смешать сахар с яйцом, влить молоко, добавить сметану. все хорошо перемешать, и добавить муку. Тесто должно получиться как на пельмени. Раскатать пласт очень тонко, нарезать полосками, в каждой сделать прорези один край завернуть во внутрь. Жарить в большом количестве растительного масла, до золотистого цвета. выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. JPG 49 Kб
Dust Administrator Сейчас нет на сайте Репутация: 186 Регистрация: 27.07.2006 Всего сообщений: 6924 Откуда: Новосибирск	26 августа 2011, 20:11 Шарлотка. ....... Уникальный способ приготовления! 1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны. 2. Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз. 3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазике 5 желтков. 4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. 5. Попробуйте еще раз вставить венчики, теперь до щелчка. 6. Взбивайте. 7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога. 8. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью. 9. Пора доставать муку. 10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет. 11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. 12. Примите душ. 13. Возьмите 4 яблока и острый нож. 14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. 15. Нарежьте яблоки кубиками и помните, нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы. 16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой. 17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет, не смоете. 18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. 19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку. 20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку.... После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! и ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ! .vot. саныч JPEG 71.6 Kб
Бондюэль Сейчас нет на сайте Репутация: 31 Регистрация: 5.04.2008 Всего сообщений: 9197	26 августа 2011, 20:17 Dust, ?