Вкусные рецепты

АВТОР	СООБЩЕНИЕ
Pilot Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 5 Регистрация: 12.03.2007 Всего сообщений: 1318 Откуда: Краснодар	21 января 2012, 22:07 Сложная рецептура..в плане количества ингридиентов. надо добавить,что вкус сельдерея,(очень своеобразный) не каждый способен принять и оценить. к нему необходимо приучиться,как к маслинам например. но рецепт интересный.
Krasotka-ice Имя: Олесенька Сейчас нет на сайте Репутация: 13 Регистрация: 19.05.2009 Всего сообщений: 757 Откуда: Оренбург	21 января 2012, 22:45 Цитата: Наяда 21.01.2012 Krasotka-ice, рыбку крупную всегда так готовлю, вкусно очень! Я не всегда.Сыр очень люблю,поэтому частенько именно с ним.А так стараюсь эксперментировать,разнообразно)))) Цитата: Наяда 21.01.2012 А вот суп Да ладно))Ради разнообразия можно))) Пускай не готовят мне как-то))))))
Krasotka-ice Имя: Олесенька Сейчас нет на сайте Репутация: 13 Регистрация: 19.05.2009 Всего сообщений: 757 Откуда: Оренбург	21 января 2012, 22:48 Цитата: Pilot 21.01.2012 вкус сельдерея да вообще КАЖДОЕ,ЛЮБОЕ блюдо сторого индивидуально.Кто-то любит определённые продукты,кто-то нет.Всегда и всё можно заменить.Убавить,прибавить,добавить. Так что проблем абсолютно не вижу))) Цитата: Pilot 21.01.2012 Сложная рецептура А я вообще люблю сложности)Без них не интересно))))))
Krasotka-ice Имя: Олесенька Сейчас нет на сайте Репутация: 13 Регистрация: 19.05.2009 Всего сообщений: 757 Откуда: Оренбург	21 января 2012, 22:51 Мясной кекс Ингредиент: мука – 200 г; копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г; консервированная фасоль – 400 г; сыр – 100 г; сметана – 100 г; майонез – 100 г; яйца – 3 шт.; гашеная сода – 1 ч. л.; зелень укропа. Способ приготовления: Копченое мясо и сыр нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, а также мелко порезанной зеленью укропа. Затем венчиком взбейте яйца со сметаной и майонезом, добавьте туда же гашеную соду, а также муку. Все хорошенько перемешайте, выложите в форму и выпекайте около сорока минут в разогретой до 180 градусов духовке. JPG 32.5 Kб
Krasotka-ice Имя: Олесенька Сейчас нет на сайте Репутация: 13 Регистрация: 19.05.2009 Всего сообщений: 757 Откуда: Оренбург	21 января 2012, 22:53 Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: Грудка куриная — 2 штуки Стебель сельдерея рубленный — 1 штука Лук репчатый — 2 штуки Перец болгарский красный — 1 штука Перец болгарский зеленый — 1 штука Чеснок мелко рубленный — 4 зубчика Сыр кефалотири(или фета) — 250 г Орегано — 2 чайные ложки Масло оливковое — 6 столовых ложек Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу. 1. Нарежьте куриную грудку большими кубиками и замаринуйте в 1 столовой ложке оливкового масла с солью и перцем. Поджарьте грудку на сковороде до золотистой корочки. Снимите с огня и отставьте в сторону. 2. Почистите и порежьте лук и сельдерей, нарежьте перец полукольцами, измельчите чеснок и пассеруйте овощи на сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла до мягкости. 3.Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите овощи и грудку на 4 равные порции. На бумагу для выпечки выложите кусочки грудки, посыпьте орегано и положите сверху овощи. Добавьте в каждую порцию сыр, нарезанный на кубики размером 1,5 см. Заверните края конверта. 4. Положите конверты на смазанный маслом противень, сбрызните водой и запекайте около 30 минут, пока курица не станет мягкой и нежной. Готовое блюдо сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте. JPG 61.8 Kб
Krasotka-ice Имя: Олесенька Сейчас нет на сайте Репутация: 13 Регистрация: 19.05.2009 Всего сообщений: 757 Откуда: Оренбург	21 января 2012, 23:02 Салат Подсолнух Ингредиенты: 300 г куриного филе 400 г консервированной кукурузы 3 яйца 200 г маринованных шампиньонов 200 г моркови лук порей или репчатый маслины (по желанию) чипсы (овальной формы) соль майонез растительное масло. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы. JPG 116.5 Kб
RIMA&39 Сейчас нет на сайте Репутация: 28 Регистрация: 13.01.2010 Всего сообщений: 3225	21 января 2012, 23:05 Krasotka-ice, вот это красота прочитала все ингредиенты , должно быть вкусно . Принцип селёдки под шубой
Krasotka-ice Имя: Олесенька Сейчас нет на сайте Репутация: 13 Регистрация: 19.05.2009 Всего сообщений: 757 Откуда: Оренбург	21 января 2012, 23:13 И на десерт))) Яблочный пирог(лёгкий,воздушный,вкусняшный))) Ингредиенты: Мука 1,5 стакана Сметана 1,5 стакана Масло сливочное 130 г Сода 0,5 ч.л. Яблоки 1 кг Яйцо 1 шт Сахар 1 стакан Растереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана) и соду (пол чайной ложки). Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики. Около 1 кг кисло-сладких яблок почистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать произвольно Приготовить заливку: соединить 1-1,5 стакана сметаны с одним яйцом, растертым с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 ст.ложки муки. Размешать, чтобы не было комочков. Выпекать при 170 градусах в течение 40-45 минут. Готовый пирог до полного остывания оставить в духовке (!!!), чтобы заливка "схватилась". В горячем или теплом виде он разваливается. JPG 23.4 Kб
Julia Сейчас нет на сайте Репутация: 14 Регистрация: 13.11.2011 Всего сообщений: 443 Откуда: Украина	21 января 2012, 23:40 RIMA&39, обычная шарлотка , тока без масла и сметаны - вкусно, а если добавить еще масло и сметану- это наверное вобще божественно
RIMA&39 Сейчас нет на сайте Репутация: 28 Регистрация: 13.01.2010 Всего сообщений: 3225	21 января 2012, 23:41 Krasotka-ice, тады и я проверю это дело , потом раскажу