Общение
Вкусные рецепты

Оля (off) [5491]
9 марта 2012, 17:15
Lanti, а я люблю из этого теста делать конверты с сырой ягодой. :-) Сахаром присыпать и углы соединить.Твоя идея упала в мозговое хранилище :-D Спасибо :-)
-------
Lanti (off) [1593]
12 марта 2012, 02:50
Bima, во, это ж тоже быстренько получится! Все, как ягоды пойдут, сразу своим напеку! Буду еще ждать подсказок классных, чтоб каждый день печь могла. А то май-июнь детвора моя в отпуск прилетит ) Блин... надо заранее позаписывать кулинарное меню, чтоб побаловать всех и не опозориться)
-------
Оля (off) [5491]
12 марта 2012, 17:05
Девочки, вот еще идейка есть... :-)
---

Размер файла: 54.4 Kб
-------
Krasotka-ice (off) [757]
12 марта 2012, 22:24
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов:
Состав :
6 больших помидоров
1 стакан отварного куриного мяса (грудка, бедро), нарезанного небольшими кубиками
1 стакан обжаренных шампиньонов (у меня опята)
2 ст. ложки консервированной кукурузы
2 ст. ложки сладкого перца, нарезанного кубиками
зелень петрушки
зеленый лук
листики молодого шпината или салата-латука

Соус:
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка неострой горчицы или зернистой горчицы
2 ст. ложки майонеза
соль, черный перец

Приготовление:
Срезать верхушки помидоров, вычистить мякоть. В миске смешать ингредиенты для салата, отдельно смешать вилкой или маленьким венчиком ингредиенты для соуса. Салат заправить и перемешать.
Помидоры выложить листиками шпината или латука, ложкой разложить салат в помидоры.

Пропорции салата варьируйте по вашему вкусу. Салат можно заправить просто майонезом, как вариант.
---

Размер файла: 55.8 Kб
-------
Krasotka-ice (off) [757]
12 марта 2012, 22:26
Свиная вырезка в меду и горчице:
Ингредиенты:
Свиная вырезка
Дижонская горчица – 2 столовых ложки
Мед – 3 столовых ложки
Сок 1 лимона
Чеснок – 2-3 зубчика
Тимьян – 2 веточки
Оливковое масло – 3 столовых ложки

Для рассола:
Вода – 950 мл
Столовая соль – ¼ стакана
Сахар – ¼ стакана

Духовку нагрейте до 190 градусов. Возьмите закрывающийся пакет, чтобы там приготовить рассол. Залейте туда воду разведите соль и сахар. С вырезки срежьте весь лишний жир и жилки и положите кусок мяса в воду. Пакет плотно закройте и положите в кастрюлю, поставьте в холодильник на 30-45 минут. Жидкость слейте, вырезку сполосните под холодной водой, вытрите бумажным полотенцем. Выложите в блюдо для запекания. В мисочке смешайте горчицу, мед, сок лимона, нарубленный чеснок,тимьян и оливковое масло.Перемешайте тщательно и залейте этой смесью свинину. Выпекайте в разогретой духовке около 30 минут. Каждые 5-10 минут, приоткройте духовку и облейте соком и подливкой, в которой мясо готовиться, снова. Если под конец готовки маринад начинает подгорать закройте блюдо фольгой на оставшееся время. Вставьте термометр для мяса и, если температура показывает 60-62 градуса, достаньте блюдо из духовки, затяните фольгой и оставьте на 10-15 минут настояться. Подавайте к столу[/b]
---

Размер файла: 133.1 Kб
-------
Krasotka-ice (off) [757]
12 марта 2012, 22:32
Желейный торт "Апельсины в йогурте":
Яркий тортик для отличного весеннего настроения))))
Ингредиенты:

желатин 30г
апельсины
бананы или консервированные ананасы
готовый бисквит
йогурт 750 мл
сок апельсиновый 250 мл.
для украшения мята и любые ягодки.

Приготовление:

Залить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать.
Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру.
Кубиками нарезать бананы и бисквит.
Когда желатин набух, поставить его на огонь, пока он полностью не раствориться (но не кипятить). Остудить и добавить йогурт.
Приготовить полукруглую миску и выстелить ее пищевой пленкой, а потом выложить туда приготовленные кружки апельсинов (по стенкам), небольшую часть бананов и бисквита, кружки апельсина, и так несколько слоев, после чего залить все йогуртом и поставить в холодильник.
Когда желейный торт застынет, вынуть его из формы и украсьте ягодками и мятой.
---

Размер файла: 67.4 Kб
-------
RIMA&39 (off) [3225]
18 марта 2012, 15:32
По рецепту Светлячка пирог " Зебра"
5яиц, 1стак.сметаны,2стак.сахара,50гр.масла слив.,1ч.л.соды погасить,2ст.муки.Тесто разделить на 2части. В 1 часть добавить 2ст.лож.муки. Во 2 часть 2ст.лож.какао.Поочередно на центр ложкой выложисть тесто. форму смазать маслом,осыпать мукой..выпекать при 200 гдад. 30-45 мин
-------
Julia (off) [443]
20 марта 2012, 21:25
По рецепту Светлячка тортик желейный трёхцветный :)
Первый слой- вишнёвый:
- на дно формы консервированная вишня
- 100 г сиропа с этих вишен
- 15 г желатина
- 2 ст.л сахара
- 300 г сметаны
Второй слой- йогуртовый:
- 100 г йогурта
- 15 г желатина
- 2 ст. л сахара
- 300 г сметаны
Третий слой- кофейный:
-1ч.л кофе на 100 г воды
- 15 г желатина
- 2 ст.л сахара
- 300 г сметаны
Когда застынет, перевернуть :-)
---

Размер файла: 57.3 Kб
---

Размер файла: 61.3 Kб
-------
Дивия (off) [59]
24 марта 2012, 09:39
Рецепт творожной запеканки. Творог.грамм 800-900,2 яйца, манной крупы 5-6 ложек столовых,чем меньше манки,тем она нежнее,ванилин,масло сливочное,грамм 80. Можно положить изюм,сахар,я кладу поменьше, лучше потом готовое изделие полить сгущенкой, соду погасить. Перемешать,сковороду смазать маслом сливочным, печь при температуре 190 пока подрумянится. Готово!
-------
Наяда [618]
26 марта 2012, 12:47
Творожная запеканка, по рецепту из школы, с урока труда. Готовим по этому рецепту больше 30 лет.

Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2-3 ст. л,
Соль - 1/4 ч. л,
Манка - 2 ст. л,
Сливочное масло - 50 г
По желанию добавить изюм.
Сверху смазать сметаной.

Выпекать около 30 минут при t 200-250 градусов. Приятного аппетита :)
-------

Ответить на тему

стр. Пред. 1,2,3 ... 45,46,47 ... 77,78,79 След.

стр.  

Общение
Список форумов
На главную

Последние темы

Регистрация
Вход

0.035 сек
SQL: 6