ПравилаРегистрацияВход
НАВИГАЦИЯ

Вкусные рецепты

Модераторы: Aleksandrl, DreamFire, Еленка
Список форумов » ОбщениеНа страницу  1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 72, 73, 74 
АВТОРСООБЩЕНИЕ
Taurus
Avatar
Имя: Антон
Репутация: 48
Регистрация: 4.12.2007
Всего сообщений: 6441
Откуда: Вохонская волость, Богородского уезда, Московской губернии
10 ноября 2011, 11:11
Bima, .klass.
Pilot
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 12.03.2007
Всего сообщений: 1061
Откуда: Краснодар
10 ноября 2011, 16:51
Bima,рецепт блинов-шедевральный!
от одного их вида,текут слюнки и хотса испробовать :) .klass.
------------
а кто подскажет рецепт теста на пиццу? погуглил,везде дрожжи и отстаивать надо... а я с таким и не возился,боюсь напартачить.
провереный способ есть у кого?
Наяда
Avatar
Репутация: 5
Регистрация: 1.03.2011
Всего сообщений: 639
10 ноября 2011, 17:39
Pilot, я ПОСТОЯННО делаю такое тесто, песочное, так сказать. И сын у меня научился, готовит любимую пиццу так же. Если на небольшую размером: 100г сметаны, 100г маргарина, 1/2 чайной ложки соды, чуть посолить и 1 стакан муки примерно. Чтоб тесто от руки отставало. Очень вкусно, я обычно двойную порцию делаю, на весь противень.
Krasotka-ice
Avatar
Имя: Олесенька
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 19.05.2009
Всего сообщений: 764
Откуда: Оренбург
13 ноября 2011, 22:20
Цитата:
Pilot 10.11.2011
а кто подскажет рецепт теста на пиццу? погуглил,везде дрожжи и отстаивать надо... а я с таким и не возился,боюсь напартачить.провереный способ есть у кого?
Мне очень нравиться делать пиццу из слоёного теста.
Вот смотри рецептик может понравиться.
Получается очень,вкусно,воздушно и необычно :)
Состав слоеного дрожжевого теста :
• 2 стакана пшеничной муки,
• 1 стакан молока или воды,
• 20 г дрожжей,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1/2 ч. ложки соли,
• 1 яйцо,
• 100—300 г сливочного масла.
Krasotka-ice
Avatar
Имя: Олесенька
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 19.05.2009
Всего сообщений: 764
Откуда: Оренбург
13 ноября 2011, 22:35
А вот этот рецепт я вчера про экспериментировала :)
Всё получилось очень здоровски,нежно и вкусно! :)
Куриное филе (2 половинки грудки без костей) 500 г
Шампиньоны или любые другие грибы 150 г .
Сыр "Столичный" 100 г
Соль, специи по вкусу.
Включите духовку.
Вымойте куриное мясо в теплой воде, обсушите бумажным полотенцем.
Потрите сыр на крупной тёрке,порежте грибы.
Выложить всё в миску,перемешать.
Грибы обжаривать не нужно!!!
Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее куриное филе. Посолите и приправьте мясо по вкусу.
Форму для запекания можно взять любую,но обязательно с крышкой!!
Сверху на филе выложите смесь из грибов и сыра. Снова слегка приправьте специями. Закройте форму крышкой и поставьте в разогретую духовку минут на 40-45.
Когда истечет указанное время снимите крышку и поднимите ещё температуру в духовке.
И готовить так ещё примерно мин 10.До тех пор пока сыр не подрумяниться.
Главное чтобы не передержать!!!!
Аккуратно выньте блюдо и поставьте чуть остыть.
Всё гениальное просто! :-)
Sanchoys
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 28.02.2008
Всего сообщений: 1279
Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.
14 ноября 2011, 10:40
Ну а у меня вот какой рецепт получился! :) Нарезал грамм 200-300 мяса как на бефстроганов и обжарил с добавлением грузинской аджики на сильном огне до появления корочки! Порезал полукольцами две средних луковицы и добавил жариться к мясу! Отдельно обжарил пару средних соленых огурцов нарезанных кубиками, добавил в них пару столовых ложек соевого соуса и немного сахара! Затем смешал всё в одну сковородку - протушил пяток минут, добавил кипяток и ещё на пять минут тушиться, потом всё это дело загустил парой ложек обжареной муки и готово! Вообщем, получилась свинина в китайском стиле с добавлением русской изюминки! .lol.
Krasotka-ice
Avatar
Имя: Олесенька
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 19.05.2009
Всего сообщений: 764
Откуда: Оренбург
16 ноября 2011, 00:05
Мм какой я рецепт буквально 5 минут назад вычитала)))
ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ!
Ингридиенты: мороженое, кокос, крахмал и слегка взбитый яичный белок.
Рецепт:
1. Достаньте замороженные шарики мороженого и обмакните сначала в крахмал, потом в белок, затем в кокос.
2. Отправьте его на 15-20 мин в морозилку.
3. Кладем в разогретое масло (масло не жалейте) на 30 секунд.
4. Наслаждаемся блюдом. Можно подавать горячим, можно убрать в холодильник на 10-15 минут, а затем подавать к столу.
Капец как необычно.В ближайшее время попробую.Мне кажется обалденно вкусно))))
Ну по крайней мере необычно это точно))
JPG 51.1 Kб
Julia
Avatar
Сейчас нет на сайте
Репутация: 14
Регистрация: 13.11.2011
Всего сообщений: 445
Откуда: Украина
16 ноября 2011, 22:51
Попробовала сделать блины по рецепту Бимы. Оригинально. Спасибо)))
JPG 99.8 Kб
Так пеклось)
JPG 95.7 Kб
Так бутылка сделалась)
JPG 96.5 Kб
И во че вышло))
Оля
Avatar
Сейчас нет на сайте
Репутация: 102
Регистрация: 22.08.2010
Всего сообщений: 5483
17 ноября 2011, 00:50
Julia, Я бы сказала не вышло,а ПОЛУЧИЛОСЬ. :-D Молодчина! Гостям секрет клетки знать не обязательно,пусть сами догадываются :-D
P.S:Хочу попробовать еще в клетку голубцы завернуть.Морока конечно, но внешний вид своей необычностью того стоит..
Julia
Avatar
Сейчас нет на сайте
Репутация: 14
Регистрация: 13.11.2011
Всего сообщений: 445
Откуда: Украина
18 ноября 2011, 11:29
Шоколадный тортик.
Очень легкий, быстрый, не требующий духовки и больших материальных затрат :-)
- 200г печенья (самого обычного, квадратного)
- 50г сливочного масла
- 400г сметаны
- 1/2 стакана молока
- 4 ст.л сахара
- 3 ст. л какао с горкой
- 1 уп. желатина (20гр)
- 2 банана

1) Измельченное печенье+ растопленное масло= смешать
2) Форму со съемными боками выстелить пергаментом (я брала глубокую сковородку и целофан), высыпать печенье, утрамбовать и на 15 мин в холодильник.
3) Желатин залить хол.водой на 15 мин.
4) Взбить 2 ст.ложки сахара со сметаной
5) Приготовить горячий шоколад: какао+2ст.ложки сахара+ молоко= варить 2-3 мин на маленьком огне, непрерывно помешивая
6) Остывший шоколад+ сметана+ желатин( подогретый) = смешать
7) Бананы разрезать вдоль и уложить на застывший корж, сверху залить кремом
8) В холодильник на 4-5 часов.
Приятного аппетита)))
JPG 99.4 Kб
JPG 82.6 Kб
JPG 107.9 Kб
JPG 225.9 Kб
Последний раз редактировалось: Julia (18 ноября 2011, 12:02), всего редактировалось 1 раз(а)
Список форумов » ОбщениеНа страницу Пред. 1, 2, 3 ... 33, 34, 35 ... 72, 73, 74 След.
 
стр.  
Страница 34 из 74
Часовой пояс: GMT + 4
Мобильный портал, Profi © 2005-2016
Время генерации страницы: 0.023 сек
Общая загрузка процессора: 4%
SQL-запросов: 6
Rambler's Top100