Общение
Вкусные рецепты

васятка (off) [2590]
2 сентября 2014, 16:45
Sapsan, не помню где ,но читал еще до эры интернета ,строганину делают из рыбы ,либо полярных широт ,либо рыбы ,мяса замороженых не ниже 20 с.Да еще у Беляева в какойто повести призывал не пить с африканцами их угощение коровью кровь с молоком из за заражения паразитами
-------
Sapsan (off) [6812]
2 сентября 2014, 19:06
васятка, точно так
-------
Оля (off) [5491]
30 октября 2014, 14:07
Булочки "Домашние"

Стряпаю именно по такому рецепту уже лет 10 наверное , меняя оформление и посыпку (сахар/мак, сахар )

Для теста: 0,5 -0,7 молока, вполне подходит разведенное сухое. 100 грамм слив масла (можно и маргарин) , его предварительно растаять, 3/4 стакана сахара, щепотку соли, дрожжи - либо пакетик быстрых сухих, либо 50 гр. сырых.

В теплое молоко высыпать сахар, распустить дрожжи, соль, слив. масло или маргарин. (яйца не кладу)
Всыпать просеянную муку и замесить густое, но не очень плотное тесто. Накрыть салфеткой, оставить для расстойки. Я подбиваю 3 раза и начинаю формовать...
Выложив тесто на посыпанный мукой стол, делю его на две части для удобства. Одну часть еще размять с небольшим кол-вом муки и раскатать большой круг. поверхность смазать тоже растаянным маслом или маргарином, посыпать сахаром с маком или без и скатать рулет. Порезать на кружочки см по 3 и обмакнув в сахар еще раз разложить на протвень. Дать расстронуться. Получается пышно и очень вкусно.
На 0,7 молока - выход 37- 38 штук.
---

Размер файла: 387.6 Kб
---

Размер файла: 400.9 Kб
-------
Algis (off) [12972]
30 октября 2014, 14:13
Оля,
Оччень аппетитно! Пошел,что-нибудь зажую...
-------
Оля (off) [5491]
7 декабря 2014, 07:35
Пирог по-быстрому с капустой.

Предлагаю очень легкий и вкусный пирог .
Вам понадобится:
Капуста - 0,5 кг (можно и больше)
Масло - 0,5 пачки
Яйцо - 3 шт
Майонез - 3 столовые ложки,
Сметана - 5 столовых ложек,
Мука - 6 столовых ложек,
Соль -1 чайная ложка,
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.

Приготовление:

Капусту нашинковать произвольно,не обязательно мелко очень.Масло растопить.Капусту выложить в протвень и залить маслом перемешать.
Яйцо,майонез,сметану,соль,разрыхлитель и муку взбить до однородности.Залить капусту тестом и поставить в духовку до румяной корочки (примерно 30-40 мин) . Готовность проверить зубочисткой .

Всем приятного аппетита !
---

Размер файла: 60.8 Kб
-------
Mazay72 (off) [4090]
7 декабря 2014, 10:51
Рецепт тот же. Пирог с яболоками.
Пирог с грушами. Пирог с черносливом. Большой ленивый вареник. И т п. Борщ не знаю, надо пробовать.
-------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
7 декабря 2014, 13:16
Mazay72, Большой ленивый вареник - это просто лепешка, даже не из тандыра ...
-------
Mazay72 (off) [4090]
7 декабря 2014, 15:10
Aleksandrl, это просто лепешка. А если на два кг теста добавить 30 г творога - это вареник. Подавать с холестерином.
Ну или если вовсе ничего нету - со сметаной.
-------
mag77 (off) [3554]
7 декабря 2014, 15:22
Если добавить адыгейский сыр,вместо творога,лепешка будет вкуснее.
-------
Mazay72 (off) [4090]
7 декабря 2014, 15:23
Но ленивая.
-------

Ответить на тему

стр. Пред. 1,2,3 ... 68,69,70 ... 77,78,79 След.

Общение
Список форумов
На главную

Последние темы

Регистрация
Вход

0.035 сек
SQL: 6