Вкусные рецепты

АВТОР	СООБЩЕНИЕ
Дивия Имя: Наталия Сейчас нет на сайте Репутация: 2 Регистрация: 22.10.2009 Всего сообщений: 59 Откуда: Волгоград	31 мая 2010, 22:21 мой фирменный рецепт- филе рыбы, я обычно беру сазана,порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить все специи, какие только душе угодно, я еще добавляю молотый кориандр, уложить на сковороду. пожарить отдельно лук с грибами до золотистого цвета, притомить их. выложить сверху на рыбку, чем больше, тем лучше, порезать помидорки кружочками, положить следующим слоем, голландский сыр потереть и присыпать и всю эту красотень запекать в духовке минут 20-30. нарубить зелень и присыпать сверху. уверяю, все, кто пробовал, пищали и требовали добавки! и готовить недолго.
Sanchoys Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 3 Регистрация: 28.02.2008 Всего сообщений: 1279 Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.	31 мая 2010, 23:02 А вот что я делал позавчера: обжарил пачку замороженной зеленой фасоли на сливочном масле, выложил в салатницу, на этом же масле обжарил нарезанный кубиками баклажан и кабачок, все смешал, добавил нарезанный помидор, брынзу и выдавил пару долек чеснока! Получилось очень даже вкусно попробуйте! P.S. Рецепт возник стихийно из имеющихся под рукой продуктов! Так что я думаю можно еще какие ингредиенты ввести!
Aleksandrl Moderator Имя: Sapsan Сейчас нет на сайте Репутация: 87 Регистрация: 6.03.2007 Всего сообщений: 9447 Откуда: Владимирская губерния	31 мая 2010, 23:07 Sanchoys, а если бы всё это ещё и запёк в тесте, то получилась бы пицца!
Sanchoys Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 3 Регистрация: 28.02.2008 Всего сообщений: 1279 Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.	31 мая 2010, 23:11 Aleksandrl, нее пиццу я по другому делаю! Да и духовки нет на работе!
Pilot Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 5 Регистрация: 12.03.2007 Всего сообщений: 1318 Откуда: Краснодар	2 июня 2010, 21:49 "Быстромалосольные огурцы" гм...всегда удивлялся умению китайских братьев обманывать вкусовые рецепторы жующего человека,ведь никогда не знаешь,что на этот раз тебе подсунут на блюде,не говоря уж о возможности оценить свежесть ингридиентов. "дазвиданье!" ,широкая лыба до ушей,закрывающая зрачки,в которые хотелось пасмареть...возможно, последний раз.. У нас оказывается тоже есть свои таланты: Рецепт прост донивозможности! Вот когда закуси как таковой нема,а хочется немного выстебнуться,то самое оно... Берется произвольное количество свежих огурчиков с грядки,либо на рынке. Допустим кило. Моем,срезаем жопку огурки покуда не жалко,носик. Режем вдоль на четыре либо шесть частей и солим. Слегка массажирум,переминая ,типо соль втираем.Без фанатизма токмо... Затем берем крупную головку молодого чеснока и режем как лук,прям с нежной кожурой,кубиками небольшими,и,в огурцы! Далее промываем пучок укропа и петрушки,режем и туда же.. Высыпаем все в обычный полиэтиленовый пакет и слегка так,вяло перекатываем. Как только рука почувствовала,что пошел сок (а это примерно 3-5 минут )все,ставим отдохнуть на пару минут,ну на пять. Пробуем на соль,мало? Добавили и опять покатали,нежно.. ВСЕ. Когда пробовал первый раз,то повелся,признаЮсь. Попросил сделать при мне еще раз,времени на все про все заняло от начала процесса 15 минут. зы: фишку просек,пробуйте. Графинчик холодной ,запотевшей отки приветствуется.
Lanti Имя: Света Сейчас нет на сайте Репутация: 14 Регистрация: 3.05.2010 Всего сообщений: 1593 Откуда: Краснодар	8 июня 2010, 22:38 Рецепт мяса по-французски. Смазать донышко посуды, в которой готовить собрались, сливочным маслом. Тонкими пластиками мясо на противень, сверху колечками репчатый лук, перчик молотый, черный или какой любишь, подсолить, сверху слой картофеля тонкими пластинками, и смазать как следует майонезом любимым. И ставить в духовку, примерно на час, проверяя готовность вилкой. Когда станет готово, достать, и прямо горячее блюдо посыпать сверху тертым сыром, он растает сразу. Вот и все
SaLeno4ka	8 июня 2010, 22:44 Мясо по французски без картофеля делается. Медальон мяса=> соль, перец, майонез =>лук кружочек=> помидорка кружочек=> сыр. Усе в духовочку на 30 минут Мона сверху зеленью присыпать готовое блюдо! Мясо слегка отбить
Surag VIP Репутация: 9 Регистрация: 12.04.2007 Всего сообщений: 1072 Откуда: Средне-русская возвышенность	8 июня 2010, 23:06 С удивлением узнал,шо кукурузу достаточно варить 20 минут,а не два-три часа,как я всю жизнь делал!Появится кукуруза-попробую... В прошлом году на Крымских пляжах кочан стоил 10 уахов,шо составляло 50 руров... В Запорожье на рынке 2 уаха! Но это уже рецепт делать деньги на лохах!
Lanti Имя: Света Сейчас нет на сайте Репутация: 14 Регистрация: 3.05.2010 Всего сообщений: 1593 Откуда: Краснодар	8 июня 2010, 23:38 Хм. Делала я и голое мясо, без картофеля. Хуже получается, кучу рецептов прочитала, а все, кто пробовал мной приготовленное, как написала, просят так готовить всегда. Вкуснее намного.
Sanchoys Имя: Александр Сейчас нет на сайте Репутация: 3 Регистрация: 28.02.2008 Всего сообщений: 1279 Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.	9 июня 2010, 09:02 Милые дамы! Вы можете даже и не спорить насчет правильности приготовления "мяса по французски" у каждого повара и у каждой хозяйки есть СВОЙ НАСТОЯЩИЙ рецепт этого мяса! Самое главное в данном блюде-это мясо, лук, сыр и духовка, а уж дальше можно класть то, что ваша "французская" фантазия подскажет! .P.S. Мне например нравится когда мясо хорошо отбито и вымочено в красном вине или когда сверху не просто сыр, а сыр смешанный с морковкой и чесноком!