ПравилаРегистрацияВход
НАВИГАЦИЯ

Вкусные рецепты

Модераторы: Aleksandrl, DreamFire, Еленка
Список форумов » ОбщениеНа страницу  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 72, 73, 74 
АВТОРСООБЩЕНИЕ
Дивия
Avatar
Имя: Наталия
Сейчас нет на сайте
Репутация: 2
Регистрация: 22.10.2009
Всего сообщений: 59
Откуда: Волгоград
31 мая 2010, 22:21
мой фирменный рецепт- филе рыбы, я обычно беру сазана,порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить все специи, какие только душе угодно, я еще добавляю молотый кориандр, уложить на сковороду. пожарить отдельно лук с грибами до золотистого цвета, притомить их. выложить сверху на рыбку, чем больше, тем лучше, порезать помидорки кружочками, положить следующим слоем, голландский сыр потереть и присыпать и всю эту красотень запекать в духовке минут 20-30. нарубить зелень и присыпать сверху. уверяю, все, кто пробовал, пищали и требовали добавки! и готовить недолго.
Sanchoys
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 28.02.2008
Всего сообщений: 1279
Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.
31 мая 2010, 23:02
А вот что я делал позавчера: обжарил пачку замороженной зеленой фасоли на сливочном масле, выложил в салатницу, на этом же масле обжарил нарезанный кубиками баклажан и кабачок, все смешал, добавил нарезанный помидор, брынзу и выдавил пару долек чеснока! Получилось очень даже вкусно .repa. попробуйте! :) P.S. Рецепт возник стихийно :) из имеющихся под рукой продуктов! :) Так что я думаю можно еще какие ингредиенты ввести! .vot.
Aleksandrl
Moderator
Avatar
Имя: Мой логин
Репутация: 83
Регистрация: 6.03.2007
Всего сообщений: 9775
Откуда: Владимирская губерния
31 мая 2010, 23:07
Sanchoys, а если бы всё это ещё и запёк в тесте, то получилась бы пицца!
Sanchoys
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 28.02.2008
Всего сообщений: 1279
Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.
31 мая 2010, 23:11
Aleksandrl, нее :) пиццу я по другому делаю! .dum. Да и духовки нет на работе! :(
Pilot
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 12.03.2007
Всего сообщений: 1061
Откуда: Краснодар
2 июня 2010, 21:49
"Быстромалосольные огурцы"
гм...всегда удивлялся умению китайских братьев обманывать вкусовые рецепторы жующего человека,ведь никогда не знаешь,что на этот раз тебе подсунут на блюде,не говоря уж о возможности оценить свежесть ингридиентов.
"дазвиданье!" ,широкая лыба до ушей,закрывающая зрачки,в которые хотелось пасмареть...возможно, последний раз.. :)
У нас оказывается тоже есть свои таланты:
Рецепт прост донивозможности! Вот когда закуси как таковой нема,а хочется немного выстебнуться,то самое оно...
Берется произвольное количество свежих огурчиков с грядки,либо на рынке. Допустим кило. Моем,срезаем жопку огурки покуда не жалко,носик. Режем вдоль на четыре либо шесть частей и солим. Слегка массажирум,переминая ,типо соль втираем.Без фанатизма токмо...
Затем берем крупную головку молодого чеснока и режем как лук,прям с нежной кожурой,кубиками небольшими,и,в огурцы!
Далее промываем пучок укропа и петрушки,режем и туда же..
Высыпаем все в обычный полиэтиленовый пакет и слегка так,вяло перекатываем. Как только рука почувствовала,что пошел сок (а это примерно 3-5 минут )все,ставим отдохнуть на пару минут,ну на пять. Пробуем на соль,мало? Добавили и опять покатали,нежно..
ВСЕ. :)
Когда пробовал первый раз,то повелся,признаЮсь.
Попросил сделать при мне еще раз,времени на все про все заняло от начала процесса 15 минут.
зы: фишку просек,пробуйте. :) Графинчик холодной ,запотевшей отки приветствуется.
Lanti
Avatar
Имя: Света
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 3.05.2010
Всего сообщений: 1652
Откуда: Краснодар
8 июня 2010, 22:38
Рецепт мяса по-французски. Смазать донышко посуды, в которой готовить собрались, сливочным маслом. Тонкими пластиками мясо на противень, сверху колечками репчатый лук, перчик молотый, черный или какой любишь, подсолить, сверху слой картофеля тонкими пластинками, и смазать как следует майонезом любимым. И ставить в духовку, примерно на час, проверяя готовность вилкой. Когда станет готово, достать, и прямо горячее блюдо посыпать сверху тертым сыром, он растает сразу. Вот и все :)
SaLeno4ka
Avatar
8 июня 2010, 22:44
Мясо по французски без картофеля делается.
Медальон мяса=> соль, перец, майонез =>лук кружочек=> помидорка кружочек=> сыр. Усе в духовочку на 30 минут .vot. Мона сверху зеленью присыпать готовое блюдо!
Мясо слегка отбить
Surag
VIP
Avatar
Репутация: 8
Регистрация: 12.04.2007
Всего сообщений: 1112
Откуда: Средне-русская возвышенность
8 июня 2010, 23:06
С удивлением узнал,шо кукурузу достаточно варить 20 минут,а не два-три часа,как я всю жизнь делал!Появится кукуруза-попробую...
В прошлом году на Крымских пляжах кочан стоил 10 уахов,шо составляло 50 руров...
В Запорожье на рынке 2 уаха!
Но это уже рецепт делать деньги на лохах! :)
Lanti
Avatar
Имя: Света
Сейчас нет на сайте
Репутация: 13
Регистрация: 3.05.2010
Всего сообщений: 1652
Откуда: Краснодар
8 июня 2010, 23:38
Хм. Делала я и голое мясо, без картофеля. Хуже получается, кучу рецептов прочитала, а все, кто пробовал мной приготовленное, как написала, просят так готовить всегда. Вкуснее намного.
Sanchoys
Avatar
Имя: Александр
Сейчас нет на сайте
Репутация: 3
Регистрация: 28.02.2008
Всего сообщений: 1279
Откуда: г. Моршанск Тамбовская обл.
9 июня 2010, 09:02
Милые дамы! Вы можете даже и не спорить насчет правильности приготовления "мяса по французски" .repa. у каждого повара и у каждой хозяйки есть СВОЙ :) НАСТОЯЩИЙ :) рецепт этого мяса! .vot. Самое главное в данном блюде-это мясо, лук, сыр и духовка, а уж дальше можно класть то, что ваша "французская" фантазия подскажет! .be. .P.S. Мне например нравится когда мясо хорошо отбито и вымочено в красном вине или когда сверху не просто сыр, а сыр смешанный с морковкой и чесноком! .vot.
Список форумов » ОбщениеНа страницу Пред. 1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 72, 73, 74 След.
 
стр.  
Страница 17 из 74
Часовой пояс: GMT + 4
Мобильный портал, Profi © 2005-2016
Время генерации страницы: 0.034 сек
Общая загрузка процессора: 4%
SQL-запросов: 4
Rambler's Top100