| Вкусные рецептыАВТОР | СООБЩЕНИЕ |
---|
Имя: Магомед Сейчас нет на сайте Репутация: 15 Регистрация: 7.05.2009 Всего сообщений: 3554 Откуда: Дагестан,г. Хасавюрт |
| | | Сейчас нет на сайте Репутация: 120 Регистрация: 22.08.2010 Всего сообщений: 5490 |
| | | Имя: Sapsan Сейчас нет на сайте Репутация: 87 Регистрация: 6.03.2007 Всего сообщений: 9447 Откуда: Владимирская губерния |
| | | Сейчас нет на сайте Репутация: 120 Регистрация: 22.08.2010 Всего сообщений: 5490 |
| | | Сейчас нет на сайте Репутация: 120 Регистрация: 22.08.2010 Всего сообщений: 5490 |
| Мясной пирог "Крокодил"
Продукты: для теста: 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 2 ст. ложки сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 250 мл. теплого молока 6 ст. ложек растительного масла ~ 500 гр. муки для начинки: 1 маленький вилок капусты 2-3 луковицы 500 гр. мясного фарша соль, перец
Приготовление: 1.В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся. . Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние. Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост. Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови. Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца. Также ножницами создаем неровности по всему телу. . Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом. Приятного аппетита! | | JPG 43.9 Kб |
| JPG 32.5 Kб |
| JPG 33.3 Kб |
| JPG 95.5 Kб |
|
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 370 Регистрация: 9.06.2008 Всего сообщений: 12972 Откуда: с.Кармаскалы. Башкирия. живу в г.Щелково |
| Оля, какой он хрустяшный! | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 120 Регистрация: 22.08.2010 Всего сообщений: 5490 |
| Algis, | |
| | Имя: Вячеслав Сейчас нет на сайте Репутация: 503 Регистрация: 5.11.2009 Всего сообщений: 2872 Откуда: Ставрополь |
| Оля, а это ты фотки пирога делала? | |
| | Сейчас нет на сайте Репутация: 120 Регистрация: 22.08.2010 Всего сообщений: 5490 |
| Tarkett, Не, не.. Это я только сегодня нашла. В ближайшее время сделаю. У меня еще стряпня не закончилась чтоб новое печь. Из сети фото. | |
| | Имя: Дмитрий Сейчас нет на сайте Репутация: 8 Регистрация: 22.11.2009 Всего сообщений: 4311 Откуда: Луганск |
| Оля, не крокодил, но тоже чудовище! Было весело и вкусно, спасибо | | JPG 253.9 Kб |
|
|
|
|