Общение
Вкусные рецепты
Neo70 (off) [2220]
28 декабря 2010, 09:11
Kasatka78, тогда это тебе.
---
-------
salo855 (off) [741]
6 января 2011, 10:52
Сало в шоколаде рецепт!
Понадобится:
150 гр. черного шоколада;
30-40 гр. слив.масла;
сухой чили - на кончике ножа;
0,3 ч.л. имбиря;
0,5 ч.л. душистого перца;
молотый мускатный орех - на кончике ножа;
0,4 ч.л. молотого кардамона.
Для "Сникерса" - кусочек соленого сала, дробленые орехи;
Для "Марса" - кусочек копченого сала.
Соленое сало провернуть через мясорубку или порубить в блендере. Выложить в форме квадрата высотой 0,5 см. на досточку и поставить в морозилку на 2 часа. Копченое сало отправить туда же.
Шоколад и масло растопить на водяной бане, добавить специи, хорошенько перемешать.
Достать сало из морозилки и нарезать тонкими полосками.
В формочки для приготовления льда налить шоколада, немножко, на дно, сверху выложить кусочки сала, соленое сало присыпать орешками, залить шоколадом и поставить в морозилку на несколько часов для застывания.
Вот, собственно, и все!
---
Размер файла: 23 Kб
---
Размер файла: 30.2 Kб
-------
SaLeno4ka
5 марта 2011, 22:19
Картошка холостяцкая:
Берем картошку, чистим, режим брусками, перекладываем в жаровню и начинаем жарить на сильном огне, до образования румяной корочки со всех сторон... Доведя до полу готовности, режим луковицу полукольцами и добавляем к картошке, жарим пару минут... Берем банку любой тушенки и добавляем в жаровню, убавляем газ и жарим до готовности 
масло для жарения использовать любое 
-------
Olav [3787]
6 марта 2011, 08:21
Что такое жаровня ?
-------
Taurus (off) [6356]
6 марта 2011, 11:39
SaLeno4ka, Я б вместо тушёнки сальца добавил 
- куда вкуснее! 
-------
SaLeno4ka
6 марта 2011, 11:41
Olav, сковородка с толстым дном, но удачно подходит и антипригарочная сковородка 
-------
SaLeno4ka
6 марта 2011, 11:41
Taurus, эт когда уже все надоедает, а сальце я соленое режу так, в прикуску 
Да и мужика салом не удивишь, ему мясо подавай 
-------
Taurus (off) [6356]
6 марта 2011, 13:34
SaLeno4ka, нееее.... Знчт ты не ела жареную картошку с салом! Это еда !
-------
Pilot (off) [1318]
31 марта 2011, 20:56
Рецепт прост,как три копейки...
я называю его холостяцким или маленькой мужской радостью,когда домашние отсутствуют и мона делать все,что в голову придет... 
Делается очень просто.Приезжаем на рынок,быстро покупаем кило бараньих сердец и сразу валим домой.
Обычно,они уже разделаны и дальнейшая обработка не составляет труда.
Удаляем излишек жира и быро режем как на беф-строганоф,полосками. Кидаем свою любимую сковороду на огонь,подливаем чуть масла и пока дорезаем,она успеет раскалиться как надо.
Вот тут,возникает небольшой нюанс... Закладывать надо не все,ибо начнется интенсивное выделение сока и его испарение.Мясо будет тушиться. Долго и нудно. Оно нам надо? нет.
Значит,частями.
-----------------
Далее,обжарили,лопаточкой перевернули и пусть снова пошкворчит. Пересушивать не надо. Это примерно минут 5.
Выложили в кастрюльку (у кого есть вок или чугун с высокими бортами,заморачиваться с этим не нать,готовим там же)
Чуть воды на дно,режем лук как привыкли и туда его родимого,в кастрюляку!! Аккуратно перемешали,прикрыли крышкой и открыли дверцу холодрыльника ..
зачем?
праааильно! там стоит пузырек водочки,с запотевшими боками.
аккуратно наливаем стопочку и опрокидываем внутрь не забыв крякнуть от удовольствия. Закрываем дверцу холодильника...
----------------
Вот теперь, наступило время добавления ...
Читать далее
-------
SaLeno4ka
31 марта 2011, 21:11
Pilot, чуть слюной не захлебнулась
-------
Ответить на тему
стр. Пред. 1,2,3 ... 25,26,27 ... 77,78,79 След.
Общение
Список форумов
На главную
0.033 сек
SQL: 6