10 марта 2014, 10:58
Glass,
---
Общение
Вкусные рецепты
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
10 марта 2014, 10:58
Glass,
---
-------
IP82 (off) [173]
10 марта 2014, 12:01
Рецепт-Замораживаш стек..режеш на пластики..соль перец..чють лимона..наливаеш 2 раза по 50..выпиваеш..и можно есть!
-------
Glass (off) [883]
10 марта 2014, 13:19
Цитата:
Оля 10.03.2014
Красная рыба, типа горбуши, кеты в духовке получается немного суховатой . В этом плане мне например, больше нравится "голец ". Эта рыбка будет жирнее и сама по себе нежнее и -сочная.
-----
-------
Lorgy7 (off) [107]
10 марта 2014, 14:45
Ингредиенты для "Голец в фольге":
Рыба( у меня было на 1,5 кг) — 2 шт
Лук репчатый— 1 шт
Лимон— 0.5 шт
Розмарин— 1 шт
Перец душистый— 0.5 ч. л.
Соль(по вкусу)
Чабер— 2 шт
Рецепт "Голец в фольге":
Голец в фольге ингредиенты Тщательно моем, в чистке не нуждается, т. к. чешуи нет Делаем поперечные надрезы, взбрызгиваем соком половины лимона.
Лимон даст рыбке жёсткость и скрепит её. Солим, перчим, посыпаем розмарином.
В надрезы по очерёдно вставляем лук/лимон. Лимон тот же из которого сок.
Выкладываем на подушку из лука.
Заворачиваем, начиная с нижней части фольги, т. е. делаем ему "тарелочку" для сока. В духовку на 35 мин. Потом развернём для румянца.
Приятного аппетита.
---
Размер файла: 111.4 Kб
-------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
10 марта 2014, 16:10
Lorgy7, тоже самое, только чистим, надрезаем и солим. Берем пруток, толщиной с палец, продеваем через голову до хвоста и на жар под дым от костра (годится любая свежая пойманная рыба). Если с чешуей, желательно почистить. Пальчики оближете! 
-------
Lorgy7 (off) [107]
10 марта 2014, 16:17
не зема, ты помнишь как в лапухах? берём обычные лопухи, свежевыловленную рыбу, разрезаем по позвоночнику(брюхо не резать) таким вот образом её выпотрашиваем, промываем, перчим, солим, другие приправы по своему вкусу - всё на глаз, ну и добавляем во всю эту красоту зелень, овощи...- тут уже проявляем всю свою богатую фантазию и кулинарное мастерство. Теперь всё это заворачиваем в листья лопуха и запекаем в углях ок. мин 30. Ваша рыбка готова, приятного аппетита!
---
Последний раз редактировалось: Lorgy7 (10 марта 2014, 16:22), всего редактировалось 1 раз(а)
-------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
10 марта 2014, 16:22
Lorgy7, 
-------
DreamFire
(off) Moderator [3170]
10 марта 2014, 16:33
Mazay72, 
-------
Krasotka-ice (off) [757]
21 апреля 2014, 16:58
Запечёный молодой картофель с беконом и овощами
Ингредиенты:
- картофель
- молодой кабачок
- жёлтый болгарский перец
- лук порей
- бекон
- оливковое масло
- соль, молотый черный перец, орегано, майоран
Приготовление:
Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.
Форму смазать оливковым маслом, первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков.
---
Размер файла: 70.2 Kб
---
Размер файла: 65.5 Kб
-------
Aleksandrl (off) Moderator [9447]
21 апреля 2014, 18:34
Krasotka-ice, а бекон куды класть и когда?
-------
Ответить на тему
стр. Пред. 1,2,3 ... 66,67,68 ... 77,78,79 След.
Общение
Список форумов
На главную
0.039 сек
SQL: 6