30 августа 2016, 20:25
AndBar, у него в машине это ящик для инструмента, подручные средства, так сказать ...
-------
Severarkh (off) [5631]
30 августа 2016, 20:30
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
- 2 скумбрии
- 1 крупная луковица
- 5-8 шт. гвоздики
- 10-15 шт. черного душистого перца
- 5 шт. лаврового листа
Для рассола:
-500 мл. воды
-2,5 ст.л. соли
-1,5 ст.л. сахара
-2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
2. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.
Сделал-реально вкусно.
Баночку под водочку с товарищами умяли быстрее чем холодец и котлеты)))-------
Sapsan (off) [6812]
30 августа 2016, 20:41
Severarkh, у меня Михална коптит дома скумбрию, тоже за уши не оттянешь! Не сравнить с магазинской
-------
Severarkh (off) [5631]
30 августа 2016, 21:05
Sapsan, но коптить это другое.Тут типа солёная.
-------
AndBar [4386]
30 августа 2016, 23:26
Цитата:
Severarkh 30.08.2016
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
-----
не солёную надо селёдку лопать
---
Последний раз редактировалось: AndBar (31 августа 2016, 00:01), всего редактировалось 1 раз(а)
-------
Severarkh (off) [5631]
30 августа 2016, 23:45
AndBar, я думаю селёдка тоже по такому рецепту норм будет)
-------
Лев (off) [1772]
31 августа 2016, 07:34
Sapsan, нет. просто ездют всякие скупают
-------
Лев (off) [1772]
31 августа 2016, 07:35
AndBar, почти угадал. с ведром как то стрёмно, а с торбой само то
-------
Sapsan (off) [6812]
3 сентября 2016, 07:42
Обалдеваю ... напротив моего дома остановка автобуса на ТАСС, который находится в 14 км за городом в лесу. Туда многие ездят за грибами и ягодами. Вот и сейчас, смотрю народ стоит с корзинами, человек 10, а одна, вообще, отпад, лет под 70 (а может и больше) и с костылем!!! По статистике (вчерашняя местная газета) за месяц терялись около сотни человек, в основном москвичей, из них не нашли еще 5 человек, среди них бабка 85 лет. Неужели жалко 100 руб. чтоб купить кучку грибов, тем более ими торгуют на каждом углу? Потом опять будут объявлять аврал МЧС и населению в поисках таких "грибников"...
-------
Severarkh (off) [5631]
3 сентября 2016, 08:25
Sapsan, Саня-ды дурак????Вот мне думаешь с зп в 70-80 жальт 500 р потратить на рыбу свежую??Мна в прикол потратить по 150 р такси туда сюда,водка,пивко на дорожку(ну 150 -200 м пройти надо)тушняк(если более чем на 3 часа пошёл)плюс время затратить,и в итоге выловить рыбы руб на 300?Сань ,это же кайф.Я блин 50000 заплачу за путёвку чтоб ловить крупную рыбу,одну забрать,и отпускать.И те люди так же.Им процесс важен,а не улов.
-------