(off) Moderator [1227]12 марта 2009, 00:33
¥ Лянь Тянь ¥
*
~ Связанные монеты ~
*
На рисунке изображены монеты , которые связаны одной веревкой в связку. Метафорически изображают богатство и знатность , которые идут непрерывно , заставляя источник благополучия всегда пополняться и бурлить .
фото
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]14 марта 2009, 14:09
¥ Лун Фен Чэн Сян ¥
¤
~ Дракон и Феникс Ниспосылают Счастье ~
¤
Дракон и феникс также являются мифологическими духами . Дракон способен посылать дождь при молениях об урожае и давать хороший урожай . Так же он символизирует императорскую власть. Феникс управляет ветром и одновременно является трансформацией счастья . Дракон и феникс одновременно указывают на талантливого человека . Метафора этого орнамента ниспосылает счастье , указывает на пожелание процветания , счастье и радость.
дракон
феникс
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]21 марта 2009, 13:59
¥ Эр Лун Си Чжу ¥
¤
¤ Два Дракона Играют Жемчужиной ¤
¤
Дракон это мифическое чудесное животное , которое может двигаться на небесах и может плавать в воде. Жемчужина светится в темноте и является драгоценностью. Два дракона играют с жемчужиной - это образ развился из народного обычая игры с драконовыми фонарями и метафорически является пожеланием счастья и хорошего урожая. Представляет собой орнамент , который призывает счастье.
два дракона
¤
¤
¥ Сы Си Жень ¥
¤
¤ Человек Четырех Радостей или Четыре Счастья в Человеке ¤
¤
На картинке нарисованы вертикально расположенные с веселой улыбкой четыре мальчика , которые символизируют четыре счастья в Человеке.
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]21 марта 2009, 14:57
¥ Сы И ¥
¤
¤ Четыре Искусства ¤
¤
Орнамент состоит из древнего инструмента гуциня или цитры , из доски для игры в облавные шашки , из художественных свитков и книг , которые символизируют четыре искусства. В древности рассматривали цинь , шашки , живопись и каллиграфию как несущие миру спокойствие и процветание. Четыре искусства являются символами мирной жизни , покоя , высокого уровня среды , воспитания и культуры , а так же символом того , что война подчиняется миру и культуре.
¤
¥ И Нань До Цзы ¥
¤
¤ Пусть Будет у Мужчины Много Сыновей ¤
¤
На рисунке изображены орхидея и гранат. В древности орхидеей называлась трава , нужная для мужчин, а гранат символизировал своими семечками много сыновей. Орнамент является метафорически пожеланием продолжения мужского рода и долголетия.
гранат
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]21 марта 2009, 15:07
¥ Тянь Сянь Шоу Чжи ¥
¤
¤ Бессмертие и Долголетие ¤
¤
¤ Метафорически - Нарцисс , Бамбук , Волшебный Камень и Чудесный Гриб ¤
¤
Слово "нарцисс" , шуй сянь , созвучно с наименованием небесного бессмертного тянь сянь . Кроме того , нарисованные вместе бамбук и нарцисс также называются тянь сянь. На рисунке также изображены валуны причудливой формы , носящие название шоу ши - камней долголетия. Из названия волшебного гриба бессмертия линчжи берется иероглиф чжи . В целом , композиция отсылает зрителя к образу божественного мира небесных бессмертных. Благожелательный орнамент символизирует пожелание долголетия в день рождения , особенно пожилым людям.
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]23 марта 2009, 00:02
Чайная церемония . Гунфу-ча
Наставление пловцу , входящему в чай. Рекомендации и запреты на употребление чая
Выбор правильной воды для чая
Белый чай . Притча "Чашка чая". Приготовление чая методом Лу Юя
Приготовление чая в гайвани. Чайные истории
Как заваривать зеленый чай. Свойства. Состав чая
"Важный спор"." Притча о котах и Сокен-сенсее "
Чайная церемония.Четыре достоинства чая
Чань буддизм. Китайские орнаменты.Смысл.
Бронислав Виногродский. Китайские благожелательные орнаменты
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]28 марта 2009, 13:47
¤? Знаменитые чаи в истории Китая ?¤
¤¤¤
¤~ Зеленый чай " Си Ху Лун Цзин " ~¤
¤
¤" Колодец Дракона с Озера Си Ху "¤
¤
"Си Ху Лун Цзин" , ( иногда его называют "чай Двух Гор") , многие считают самым лучшим чаем. О необычайной его популярности свидетельствует тот факт , что для производства "Лун Цзина" китайские чаеводы вывели 43 вида чайных кустов.
Он изготавливается в городе Ханчжоу , в горах у озера Сиху (Западное озеро ) и имеет очень долгую историю. Еще в эпоху Тан поэт Лу Юй в каноне "Ча цзин " писал о монастырях Тяньлань и Сянлинь , где делали этот чай.
Си Ху Лун Цзин
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]30 марта 2009, 23:40
В эпоху Сун родственный чай делали в гротах Тяньланя и Сянлиня, в гроте Баоюндунь, а также на пике Байюнь, около нижнего Тяньланя.
Считается идеальным сочетание «Лун Цзина» с водой из источника Ху Пао (Присевший тигр). «Когда к хорошему чаю прибавить хорошую воду, еще более красивым становится озеро Сиху», - писал сунский поэт Су Дунпо. Окрестности озера и источник посещается множеством людей.
В своих стихах он упоминает этот чудесный зеленый чай, собираемый весной, в период Хлебных Дождей около пика Байюнь: « НА Западном озере есть чай под названием «Колодец Дракона». Там пики Южных гор встречают туманные зори, и летят водопады в темные ущелья, и камни растут».
Гао Цзянь в энциклопедии «Цзун шэнь бан цзянь» эпохи Мин писал следующее: « В Ханчжоу делается чай «Лун Ху Ча». Воистину, и на небесах не найти лучшего». До 1700 года источник Лунцзин рядом с одноименным монастырем (Колодец Дракона) назывался Лунху. По преданию, в эпоху Мин (1368-1644), в годы правления Чжэн Гэна там был вырыт колодец, из которого достали камень, похожий на плывущего дракона.
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]30 марта 2009, 23:48
Отсюда чай получил свое название. Записи эпох Мин говорят о прекрасной воде Драконова Колодца, имевшего необычно холодные стены.
Монастырь Лунцзин был основан в 949 году и первоначально назывался Баогокань Цзиньюань. В эпоху Сун (960-1279) он был переименован в Шоушэнъюань, а в третий год правления под девизом Шаоси, в 1133 году -переименован в Гуанфуюань. Его посещало множество людей из других монастырей, поэтому извесность «Лун Цзина» росла.
Цинский император Канси (1662 - 1723) построил Ханчжоу «Походный дворец»; тогда «Лун Цзин» стал императорским чаем.
Основное место, где выращивается «Лун Цзин», -это гора Шифэньшань (Львиный пик). Его так же возделывают в Мэйцзядао, Вэнцзяшане, Юйси, Хубао и Линьине. Небольшие чайные плантации окружены густыми бамбуковыми лесами. Условия для выращивания чая здесь очень благоприятные : мягкий умеренный климат, подходящая влажность, среднегодовая температура +16 С, осадки -приблизительно 1500 миллиметров. В весенний сезон частых, мелких дождей появляются маленькие ручейки, увлажняющие плодородную песчаную почву. Лу Юй писал в «Чайном каноне», что именно такая почва подходит для чайных плантаций. Таким образом , природные условия здесь идеальны для чая.
-------
Okcu
(off) Moderator [1227]30 марта 2009, 23:54
Чайные кусты, возделываемые в этом районе, имеют мягкие и очень маленькие почки и листья, которые содержат огромное количество аминокислот и витаминов.
Техника сбора и приготовления «Лун Цзина» достаточна сложна. Выделяют три особенности сбора сырья. Первая: собирают ранним утром. Вторая: собирают мягкие, молодые почки. Третья: собирают с усердием.
Чаеводы говорят: «При раннем сборе три дня - время драгоценного чая. Опоздаешь на три дня - чай превращается в траву».
В тексте эпохи Мин (1368-1644) в тексте «Чжу чуа сяо пин» («Маленькие рассказы о кипящем источнике») Тянь Ихэн пишет, что «золотые» почки собираются только до времени Хлебных Дождей (15 -дневный весенний период по китайскому календарю).
Лучшим считается «Лун Цзин», собранный перед сезоном Цин Мин (Чистота и Ясность). Он называется минцяньча, то есть «предъясностный». Следующий по качеству - чай, собранный перед Хлебными Дождями. Он называется юньцяньча, «преддождевой».
Разные виды сырья имеют свои определенные названия. Она мягкая и нежная почка называется «лянь синь» -«лотосовое сердце». Почка и один листок называется «ци цян» - «пика со знаменем». Почка между двумя начинающими раскрываться листочками называется «воробьиным язычком». Почка должна быть длиннее листа, а общая длина листа и почки должна составлять полтора сантиметра. Для одного килограмма высокосортного «Лун Цзина» требуется 70-80 тысяч тоненьких, нежных и обязательно целых почек с листочками.
-------